はじめまして、私は櫻葉汀美穂（さはでみほ）と申します。Homeyと呼んでください。私は英語講師であり、また管理栄養士でもあります。発酵食大学で発酵について学び、発酵食エキスパート1級を取得しています。そのため、食品の栄養面や健康面に関する知識が豊富であり、特に発酵食品については深い知見を得ています。

また、ナチュラルフードコーディネーターの資格も取得しており、自然の恵みを生かした食事のご提案をしています。身体に優しい食材を使い、調味料や添加物を極力避けた、自然な味わいを楽しめる料理です。

食材選びや調理方法だけでなく、栄養バランスや食事の摂取量のアドバイスもできます。私は、受講生の皆さんのライフスタイルや食生活に合わせたアドバイスをすることができ、予防医学の観点から、健康的な食生活をサポートができれば嬉しいです。

旬の食材を使ったメニューで、食品の栄養価を最大限に引き出し、美味しく健康的な食生活を送りましょう。

料理教室では、親しみやすい雰囲気を大切にしています。会話を通して、リラックスした雰囲気の中で、健康的でバランスの良い、しかも食事からのアンチエイジングを目指して、楽しく学びましょう。よろしくお願いいたします。